Die Pasta-Klassiker (17. September 2026)

Ein Abend, drei Klassiker – und ganz viel italienisches Lebensgefühl. Die Sprachschule Soggiorno lädt ein zu seinem genussvollen Kochkurs, bei dem die bekanntesten Pasta-Gerichte Italiens im Mittelpunkt stehen. Ob römisch, scharf oder herzhaft – bei diesem Kochkurs lernst du die kulinarische Seele Italiens kennen.

Auf dem Menü stehen:

• Pasta alla carbonara– der römische Klassiker mit cremiger Sauce aus Ei, Pecorino und Guanciale. Ganz ohne Schlagobers, dafür mit echtem Geschmack.
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino– einfach, ehrlich genial. Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoncini sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis.
• Bucatini all’amatriciana– eine kräftige Tomatensauce mit Guanciale und Pecorino, serviert mit dicken Röhrennudeln. Ein Stück kulinarische Tradition aus Latium.

Unter der Anleitung unseres italienischen Küchenchefs, der auch Erfahrung in der Sternegastronomie mitbringt, lernst du Schritt für Schritt, worauf es bei guter Pasta wirklich ankommt. Du darfst ihm dabei nicht nur über die Schulter blicken, sondern bekommst viele praktische Tipps direkt aus der Profiküche.

Nach dem Kochen genießen wir gemeinsam unsere frisch zubereiteten Spezialitäten – in entspannter Atmosphäre, mit einem Glas Wein in der Hand und dem Gefühl, mitten in einer italienischen Familienküche zu sitzen.

Darauf darfst du dich freuen:

• Ein herzliches Willkommen und eine Einführung in die italienische Pastakultur
• Gemeinsames Kochen und Genießen dreier ikonischer Pasta-Gerichte
• Tipps, Tricks & Küchengeheimnisse direkt vom Profi
• Wein, Bier und eine Auswahl alkoholfreier Getränke inklusive
• Leihschürze für den Abend
• Eine liebevoll gestaltete Mappe mit allen Rezepten, nützlichen Tipps und spannenden Einblicken in Italiens Kulinarik

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