Antipasti all’Italiana (22. Mai 2026)

In diesem Soggiorno-Kochkurs zeigt dir Valentina, wie vielseitig und köstlich italienische Vorspeisen sein können. Ob klassisch, knusprig oder raffiniert: Antipasti sind mehr als nur ein Auftakt – sie sind Ausdruck italienischer Lebensfreude. Gemeinsam bereitet ihr kleine Gerichte zu, die mit wenigen Zutaten große Wirkung erzielen – perfekt zum Teilen, Genießen und Inspirieren-Lassen.

Auf dem Menü stehen:
• Caprese con burrata e una cialda croccante: Die cremige Variante des Klassikers – mit Burrata und einem knusprigen Topping.
• Pane e alici: Geröstetes Brot trifft auf fein eingelegte Sardellen – einfach, intensiv und voller Charakter.
• Mozzarella in carrozza: Außen goldbraun, innen schmelzend – ein echter Wohlfühlklassiker aus Süditalien.

Nach dem Kochen genießen wir gemeinsam unsere frisch zubereiteten Spezialitäten – in entspannter Atmosphäre, mit einem Glas Wein in der Hand und dem Gefühl, mitten in einer italienischen Familienküche zu sitzen.

Darauf darfst du dich freuen:

• Ein herzliches Willkommen und eine Einführung in die italienische Antipasti-Kultur
• Gemeinsames Kochen und Genießen unserer kleinen Gerichte
• Tipps, Tricks & Küchenwissen direkt vom Profi
• Ausgewählte Getränke inklusive
• Leihschürze für den Abend
• Eine liebevoll gestaltete Mappe mit Rezepten, Hintergrundwissen und Einblicken in Italiens Genusskultur

Lass dich von den Düften und Aromen Italiens verzaubern und nimm wertvolle Inspirationen für deine eigene Küche mit nach Hause. Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit dir!

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